黄大仙免费资料大全

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                • 黄大仙免费资料大全:所属分类:白吉馍机

                • 点击次数:
                • 发布日期:2018/09/01
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                详细介绍

                产品简介:

                1、任县通泰荷叶夹机采用连续压面工艺,仿人工卷面,不伤面筋,使面皮光泽、品质更加稳定,口感更好。

                2、按照面点工艺要求的动力学科设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

                3、任县通泰荷叶夹机的产品多样化,可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍等。将面带通过主机整压,卷成条胚,由刀切机构成形,制出成品,并使产品有光泽,有筋度,保持纯仿手工的工艺及口味。

                4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外观美观,符合国家食品卫生标准。

                5。任县通泰荷叶夹机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。

                6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。

                7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。

                8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。

                9、任县通泰荷叶夹机器生产效率高,是一款低投入、高收效、节省资源类机型。荷叶夹刀切馒头机 (荷叶夹机,肉夹馍机,蝴蝶夹机,刀切馒头机)

                供应任县通泰荷叶夹机,多功能荷叶夹机,佛山荷叶夹机生产设备,珠海肉夹馍机,肉夹馍机全自动设备,广州蝴蝶夹机生产厂家,上海荷叶夹机,山东荷叶夹机,山西荷叶夹机,济南荷叶夹机,北京荷叶夹机,天津荷叶夹机荷叶夹机 全自动荷叶夹机 福建荷叶夹机 厦门荷叶夹机 泉州荷叶夹机 漳州荷叶夹机 荷叶夹经济价格 荷叶夹机厂家

                “我们只为客户提供更好的服务,更好的设备,带给广大客户更好的生意收入! 我司提供售前免费现场试机,售后提供专业技术人员上门安装调试,技术指导,欢迎广大客户来我司实地考查!

                荷叶夹,就是形似荷叶,独具风格,色白喧软,美味爽口。是湖南的特色小吃,北京方味美食产品。荷叶夹机、蝴蝶夹机、肉夹馍机、也可生产刀切馒头的机器,是任县通泰最新研发的产品。

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                白吉馍机器

                制作关键

                制作白吉模的面团中不能加面肥(起子),因为这样烤出来的模才筋道、蓬松。

                面团里边也不能加太多的盐,之所以要加适量的油,那是为了使模起酥。

                烤炉要用大缸制作,上有铁板,铁板下面为炉膛,这样烤出来的白吉馍比饼档烙制的好吃,在吃模时,可以先用薄刀顺着模边拉一刀,然后捞一块热的腊汁肉用刀斩碎,直接塞入拉开口的模里边,浇少许卤汁,一款西安腊汁肉夹模做就成了。

                白吉馍机器制作方法 

                选用高筋面粉加水及少量的油和盐,然后糅合起劲成软面团,饧置约30分钟后揪剂(每千克面粉出10个),再逐个揉拉成长薄条,抹一层香油,撒适量椒盐,随后卷起来,立置案上按成饼状,再用擀面杖擀成圆形,制成生面坯。将面坯置炉口烙板上,烘烙定型并变色变硬后,再靠立在烙板下面的炉口内壁,直到烘烤熟。以上说明就是白吉模的正宗制法、和面的配方为:面粉5千克,水2.5千克,盐20克,油100克。


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